Kypsänä raakaruokaan…? Eli millainen kokemus raakaruokavalio oli!

Mä todella arvostan kaikkia maailman kasvissyöjiä, vegaaneja ja raakaruokavaliota noudattavia. Mutta minusta ei ole siihen, ei sitten mitenkään päin.  Näin mä kirjoitin perjantai-iltana mun facebookin statuspäivitykseen 😀 .

Viisi päivää raakaruokavaliolla elämistä on takana! Viiden päivän aikana kokeilin syödä siis ainoastaan raakaa ja kysentämätöntä ruokaa, eli ruokaa ei missään vaiheessa kuumenneta yli 47-asteiseksi. Pääasiassa ruokavalio siis käsittää kasviksia, hedelmiä, siemeniä ja pähkinöitä (tuoreita ja kuivattuja). Ruokaa ei kypsennetä, jotta ruoan tärkeät vitamiinit eivät tuhoudu. Kuumentamisen myötä kasviksista voi nimittäin hävitä jopa yli puolet vitamiineista! Itse söin myös tattaria, mutta en ole varma kuuluvatko viljat oikeasti raakaruokavalioon.
Proteiinin saanti askarrutti etukäteen. Söin muutamana päivänä raakoja kananmunia (joo luit oikein) ja graavilohta, mutta epäilen silti jääneeni proteiinin saannissa maksimissaan johonkin yhteen gramaan per painokilo. Jos oikein hulluksi olisi heittäytynyt, niin olisihan sitä voinut maistaa vaikka raakaa lihaa! Tartarpihvihän on raakaa, eikä mikään maailman epätavallisin ruokalaji edes. Tähän väliin tosin totean, että ehkä proteiinin saannista meuhkataan joskus vähän liikaakin. Oikeasti kenenkään lihakset eivät surkastu viidessä päivässä, vaikka proteiinia tulisi vain hiukan ruokavaliosta! Pitkällä tähtäimellä proteiinin saannilla on toki merkitystä varsinkin jos treenaa kovaa, muttei sen suhteen kannata ruveta neuroottiseksi.

IMG_1254
Kamalaa kylmää tomaattikeittoa…
IMG_1257
Ihanaa kylmää mansikkapuuroa!

 

Poikkesin ruokavaliosta sen verran, että erittäin väsyneen kahvittoman maanantain jälkeen palasin aamukahvirutiiniin. Myönnän – olen kofeiiniaddikti, enkä koe tarvetta muuttua 🙂 . Toisen kerran selkäranka napsahti, kun maistoin vähän jugurttijäätelöä (myös pastöroidut maitotuotteet ovat ”kiellettyjä”) ja kolmas kerta oli torstaina todella rankan spinningin jälkeen, kun luulin jaksavani kotiin ilman palkkaria. Silloin ostin ärrältä protskujuoman, kun jalat olivat ihan velliä. Muuten mitään protskujauheita en käyttänyt… Olisikohan pitänyt? Kuten huomaatte, juttuni kuulostavat jo lähes joltain kammottavilta fitnessdieettitarinoilta, joissa on ”sorruttu” ja ”syöty ohi ruokavalion”! Hyi, puistattaa. En enää ikinä halua sellaista pakonomaista syömisen kontrollointia!! Tämänkin viikon aikana tuli muutaman kerran väsyneenä ja nälkäisenä mieleen, et onko tässä kokeilussa mitään järkeä… Mies sanoi perjantaina, että et kyllä enää rupea tollaisille ”hulluille kuureille” 😀 !

Sinänsä raakaruokavaliossa on hurjasti hyviä asioita ja vihannekset ja hedelmät sopivat oikein hyvin omaan makumaailmaani. Vaihdos nykyisestä ruokavaliostani oli kuitenkin ehkä liian radikaali ja uskoisin, että suurin osa raakaruokavaliolla elävistä on siirtynyt pikkuhiljaa ensin vegaaniksi ja sitä kautta syömään vain raakaa ruokaa. Silloin myös kroppa ehtii tottua ajatukseen. Mielitekoja mulla oli varsinkin väsyneenä (niitä harvemmin enää on, siis palavaa tarvetta saada jotain tiettyä ruokaa) ja kroppa ei selvästi saanut tarpeeksi ravintoa. Silti kauppalasku oli joka kerralla aika iso ja tuntui, ettei ostanut oikein mitään! Tämän oli huomannut myös osa samaan kokeiluun osallistuneista lukijoista! Suurin ongelma on, että jos jotain ruokaa ei ole ns. valmiina ja käden ulottuvilla, niin saatan luovuttaa ja olla syömättä kokonaan (hölmöä, tiedän!). Lapselle kun sai ruokaa napaan niin syönpä itse nyt tämän porkkanan vaan ja sillä selvä. Tämä johti siihen, että olin parina iltana seiskan jälkeen jo aivan valmis sänkyyn, koska olin aivan käsittämättömän väsynyt!

raakaruokakokeilu
Ben tykkää kovasti napostella hedelmiä ja hän söi myös raakapuuroa kanssani lähes joka aamu!

Päivät ovat aika kiireisiä ja päädyin liian usein tosiaan vain napostelemaan sen sijaan, että olisin syönyt kunnollista tukevampaa ruokaa. Pari kertaa tein jotain vähän monimutkaisempaa ruokaa, mutta muuten söin pääaterioilla salaatteja. Guacamolella täytetyt paprikat olivat oikein hyviä, mutta kylmä tomaatti-basilikakeitto lensi pönttöön seisottuaan jääkaapissa pari päivää. Mieskään ei siitä oikein innostunut ja väänteli naamaansa. Lämpimänä keitto olisi ollut varmasti ihan ok, mutta kylmänä… Ei vaan pysty! Huomasin, että koska kroppani on tottunut saamaan tarpeeksi polttoainetta (varmaan ainakin sen 2500kca/pvä) niin en mitenkään saanut ahdettua itseeni sitä määrää energiaa, jota olisin tarvinnut. Pähkinöistä ja kuivatuista hedelmistä toki saa helposti energiaa, mutta niitä en pysty syömään oikein paljon kerralla. Monesti oli sellainen tunne, että juuri söin ja kohta oli taas nälkä. Tämäkin ongelma olisi tietysti ratkennut tarpeeksi huolellisella ruokien suunnittelulla.

Mitään ihan huomattavaa laihtumista tässä viidessä päivässä  ei kyllä päässyt tapahtumaan :D...
Mitään ihan huomattavaa laihtumista tässä viidessä päivässä ei kyllä päässyt tapahtumaan :D…
Mutta viidessä päivässä lähti kuitenkin 2.1kg!
Mutta painoa lähti kuitenkin 2.1kg!

 

En silti sano, että tämä missään nimessa on huono ruokavalio – ehkä omiin tarpeisiini vain liian rajoittunut! Itseasiassa ei tämä kokeilu täysin epäonnistunut; Söin näiden viiden päivän aikana varmasti kilon kasviksia ja hedelmiä joka päivä! Tutkimusten mukaan vain joka 5. suomalainen saa päivässä suositellun annoksen kasviksia päivässä, eli 0,5kg. Käsi ylös, kuinka moni teistä syö jokaisella aterialla kasviksia tai hedelmiä..?
Vaikka pääruoat (eli ne ”lämpimät” ruoat) aiheuttivatkin päänvaivaa, niin aamupala ja välipalat ideoituivat jotakuinkin helposti! Tykkään tuorepuuroista ja smoothieista jokatapauksessa ja toki myös hedelmistä! Niitä upposi tällä viikolla runsaasti! Ne siis kaikki jäävät ja ovat jo olleetkin ruokavaliossani ja voin suositella niitä kaikille. Lisäksi raakasuklaa…. Mä olen niin koukussa! Joka päivä meni suklaatakin oikein hyvällä omallatunnolla 😉 . Makeaa ei varmaan siksikään tehnyt muuten mieli ollenkaan.

IMG_1341 IMG_1400

 

Mulla on vain sellainen vahva tunne, että mikään juttu äärimmilleen vietynä ei toimi. Yksi kokonaan raaka päivä viikossa ei varmasti olisi huono ajatus ja raakaruoan maailmassa on varmasti niin paljon kokeilemisen arvoisia juttuja! Raakakakkukin tuli leipastua ja vaikka Moulinex alkoi pahasti lyömään kipinää, niin jo vain saatiin kakku anopin kuuskymppisiin! Jonkunlaisen ”hurahtamisen” olen siis varmaan kokenut. En voi silti väittää, etteikö munakas ja juustonäkkäri olisi maistunut jotakuinkin taivaalliselle seuraavana aamuna.
Ensi viikolla saatte lukea lukijoista kootun ”koekaniini” ryhmän fiiliksiä raakailusta! Odotan mielenkiinnolla, miten he ruokavalion kokivat.

Anoppia juhlistamassa!
Anoppia juhlistamassa!
fityoutoo

9 vastausta artikkeliin “Kypsänä raakaruokaan…? Eli millainen kokemus raakaruokavalio oli!”

    • Julia laitoin edellisenä iltana jääkaappiin mantelimaitoon turpoamaan 2rkl chia-siemeniä ja 2rkl tattarilesettä(Viljatuote). Aamulla heitin ”sammakonkudun” (näyttää vähän siltä) blenderiin ja sinne tuoreita mansikoita ja vähän jäisiä mustikoita. Sit vaan hunajaa makeutukseksi ja hyvää tulee!

    • millasiakohan määriä, yleensä liotan 2rkl chia-siemeniä n. 1.8dl nestettä ja tulee aika litkua. meneekö koostumus tönkömmäksi vai juoksevammaksi kun lisää mansikat?:p

    • Mä laitan vettä ehkä saman verran ja siihen 2rkl+2rkl. Aika puuromaista mun mielestä tuli mutta toki voi kokeilla pienemmällä vesimäärällä alkuun :).

  1. Täällä heiluttelee kättä yksi kasvissyöjä (joskin mukaan lukeutuvat maitotuotteet sekä munat ja hyvin hyvin satunnaisesti kala, jota olen viimeisen vuoden aikana pyrkinyt lisäämään ruokavaliooni). Olen joskus ihan huvikseni täyttänyt kiloklubi.fi:n ruokapäiväkirjaa, en niinkään laihdutus taroituksessa vaan seuratakseni mistä ruokani koostuu ja minkä verran sitä tuleekaan normaalisti syötyä. Niin se laskee aina yhteen myös kasvistenmäärät ja itselläni kyllä tulee heittämällä 500g täyteen, yleensä 700-1000g. Kesällä varmaan enemmänkin. Raakaruoka valiota en ole ikään kokeillut, mutta kuullut kyllä kehuja. Allekijoitan väitteen, ettei mikään juttu äärimmilleen vietynä toimi. Muistan yhä yläasteen matikanopettajan jutun, että liikaa syöytyinä porkkanoistakin voi tulla myrkky.

    Eksyin blogiisi, kun rupesin katselemaan Fitlandian luetuimpia blogejasi ja kuvasi oli niin iloinen, että valikoiduin lukemaan tätä. Muistin myös kasvosi tv:stä kuluneelta keväältä. Äkkilukemalta tykästyin 🙂

    • No jee kiva :)! Tosi kiva että blogi on kiinnostava!
      Tuollaista kasvisruokavaliota mäkin varmasti voisin noudattaa, mutta kuten sanoit itsekkin, niin kalaa tykkään syödä! Ja kananmunat aivan ehdoton, niitä menee joka päivä!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

 
Tykkää jutusta