Saisiko olla rasvainen postaus?

Tässä postauksessa kerron teille millaisia rasvoja meillä on käytössä kotona ja mitä rasvanlähteitä suosin.

Sanon heti alkuun, että syön nykyään aniharvoin enää mitään siksi ”että pitää”. Syön sitä mikä maistuu hyvälle ja mitä milloinkin tekee mieli! Sama pätee myös rasvoihin. Olen hyvin perillä rypsiöljyn pahuudesta, margariinin vaaroista ja kovien rasvojen kauhuista. Mutta  yleensä ainoa asia joka lopulta merkkaa itselleni on maku! On vaikeaa tehdä mistään terveellisestä, mutta pahanmakuisesta ruoasta itselleen tapaa.
En käsittele tässä jutussa lisäravinteita, eli omegoita, joita syön myös päivittäin.

Aloitetaan siitä, mitä meillä menee kaikista eniten eli oliiviöljystä! Käytämme oliiviöljyä lähes aina paistamisessa, mutta tiedän kyllä hyvin, ettei sitä saisi kuumentaa liian kuumaksi. Jos paistan esimerkiksi kanaa vain itselleni, niin saatan käyttää kylmäpuristettua kookosöljyä, mutta mieheni ei pidä erityisemmin sen mausta.
Itse taas inhoan raa’an oliiviöljyn makua ja ainoa öljy jota voin lorauttaa esimerkiksi salaatin päälle on Bertollin hedelmäinen oliiviöljy (joskin siitäkin luin, ettei sitä edes lasketa oikeasti oliiiviöljyksi…).  Olen myös raijannut kotiin Kreetan reissulta jotain ihan törkeän hintaista ”maailman parhainta oliiviöljyä”, joka maistui valitettavasti sekin todella pistävälle. Nykyään meille päätyy lähes aina Lidlin luomu extra neitysyt oliiviöljy.
Paistamme aika harvoin ruokaa paistinpannulla, joten sinänsä en hirveästi hypi ylös alas käyttämäni öljyn takia. Wokissa ja leivonnassa saatan käyttää myös rypsiöljyä. Siinä on mukavan neutraali maku.

Seuraavaksi kulutetuin rasva on meillä oivariini, joko herkku tai oliiviöljy -versiona. Tämä meillä on valikoitunut vain ja ainoastaan maun perusteella. Meillä kukaan ei tykkää Keijun tms. mausta. Joskus laitan leivän päälle ihan voitakin ja voi on kyllä kaikista luonnollisin vaihtoehto mielestäni! Luomuvoita käytän myös leivontaan. Käytän voita aika ronskilla kädellä, koska se vaan on niin hyvää.

 

 

Hyviä rasvoja syön lähes päivittäin avokadon, pähkinöiden tai siementen muodossa! Raskastan avokadon makua ja sitä päätyy ruisleivän päälle ja salaattiin. Avokado on myös ihanaa riisipaperirullissa, jonka ohje löytyy täältä. Pähkinöitä syön puurossa, jugurtin päällä ja salaatissa. Erilaiset siemenet ovat herkkuani ja eniten rakastan auringonkukan-, kurpitsan-, ja chian siemeniä, sekä Lidlin pellavansiemenrouheita. Chian siemeniä en liota vaan vedän ne sellaisenaan smoothieen tai puuroon. Siemennäkkäri on muuten myös aivan älyttömän hyvää… Mutta sen kanssa karkaa aina mopo hieman käsistä!
Pähkinävoista en niinkään perusta, paitsi itämaisissa ruoissa mausteena. Sen sijaan tämä Foodinin kookosmanna on aivan mielettömän hyvää ja voisin syödä sitä sellaisenaan lusikalla purkista.. Ja usein syönkin!

Olen kokeillut myös joukon erilaisia erikoisöljyjä, joista sesamöljyä meillä menee itämaisiin wokkeihin. Avokadoöljy oli vähän outo kokemus makunsa puolesta, enkä ihan tiedä missä sitä käyttäisin? Pellavansiemenöljyä olen joskus koittanut juoda suoraan pullosta ihottumani takia, mutta se oli kyllä aika epämiellyttävä kokemus 😀 . Samaan kastiin meni kylmäpuristettu rypsiöljjy, jolle ei vaan löytynyt meidän perheessä lopullista käyttökohdetta aika eksoottisen makunsa ansiosta.
Tuota MCT öljyä tuli käytettyä joskus päivittäin (kun join esimerkiksi rasvakahvia), mutta vatsani menee siitä jostain syystä todella sekaisin! Harmittaa sinänsä, koska nuo pullot ei ole mitään ihan ilmaisia, eikä niitä kannata ostella muuten vain kaappiin seisomaan.

Mitä öljyjä ja rasvanlähteitä teillä suositaan? Onko jokin erikoisöljy, jota suosittelet tai käyttökohteita jo mainitsemilleni öljyille?

 

Loistava TV-vinkki kaikille laihdutuksesta kiinnostuneille!

Laihdutusohjelmia on tullut telkkarista jos jonkinlaisia. On suurinta pudottajaa, fitistä fätiksi ja takaisin, rakas pullukka, avioparit laihduttaa, siskokset laihduttaa, serkukset laihduttaa, koirat laihduttaa ja hullut, tyhmät ja vaaralliset dieetit. Itse en jaksa enää yhtään näitä sarjoja. Katsoin joskus aikanaan Juttaa ja Superdieettejä, vaikka näin jälkikäteen ajateltuna sekin homma oli kaukana järkevästä!

Olin viime viikolla muutaman päivän sairaslomalla ja touhuamisen sijaan päätin ottaa ihan oikeasti rauhallisesti. Mitä silloin tehdään?? No, katsotaan esimerkiksi TV:tä! Mieheni ystävällisesti lähetti mulle jopa Netflixin tunnarit, mutta en ole ikinä katsonut kyseisen palvelun ohjelmia. Halusin katsoa mieluummin jotain edes hieman informatiivista, joten päädyin selailemaan Yle Areenaa. Tykkään paljon dokkareista ja asiaohjelmista, etenkin jos ne liittyvät omiin mielenkiinnon kohteisiin, eli terveyteen ja treeniin!

Katsottuani muutaman reissun takia missaamani jakson sarjasta Jenny+ silmiini osui ”suositellut” kohdasta sarja nimeltään ”Am I perfect?”. Ohjelmaa kuvattiin näin (suora lainaus Yle Areenan sivuilta):
”19-vuotias australialainen Maddy on kaikinpuolin tavallinen nuori nainen, joka kamppailee kovien ulkonäköpaineiden kanssa. Some, tv-ohjelmat ja mainokset muistuttavat jatkuvasti, miltä täydellinen nainen näyttää. Maddy päättää tehdä kymmenen viikon ajan kaikkensa, jotta pääsisi mahdollisimman lähelle ihannevartaloa. Tutuksi tulevat niin paleo- ja kaalikeittodieetti, armeijan bootcamp ja cross fit kuin suihkurusketus, brasilialainen vahaus ja tekoripsetkin. Lääkärit ja muut asiantuntijat valvovat kokeilua, joka vie kropan äärirajoille. Mutta tehoavatko hoidot? Maddy huomaa myös pohtivansa, tekeekö kauneus edes lopulta onnelliseksi.”

Aloitin ekasta jaksosta ja jäin heti koukkuun! Okei, sarjan päätähti Maddy on itseäni 15-vuotta nuorempi, mutta ohjelma on tehty todella aidosti ja samaistuttavasti! Jos ikinä olet suunnitellut laihduttavasti ”helposti ja nopeasti”, niin suosittelen lämpimästi tämän sarjan katsomista!
Henkinen muutos, mikä ennen itsensä hyväksyvästä nuoressa naisessa tapahtuu kaikkien näiden superälyttömien laihdutuskuurien aikana on aivan järkyttävä. Ja pahinta on se, että ainainen laihduttaminen pahimmillaan todellakin myrkyttää mielen ja vie itsetunnon pohjamutiin. Se, mikä sarjasta ehkä parhaiten tulee esille on se, että ihminen ikinä ei ole tyytyväinen, vaikka saavuttaisi mitä. Omaa rimaa hilaa koko ajan korkeammalle ja elämästä menee kaikki ilo, kun se keskittyy vain syömiseen ja treeniin. 

Ja kukapa meistä ei olisi kokeillut tiet mitä pikadieettejä, jotka tässäkin ohjelmassa tulevat tutuksi. Myönnän häpeillen, että ainakin pari sarjassa mainittua dieettiä oli omassakin menneisyydessa tullut kokeiltua. Ei tosin yhtä sinnikkäästi kuin sarjan päähenkilö, joka vie kyllä hämmästyttävän määrätietoisesti hommaa eteenpäin. Toki itsensä suoranainen kiduttaminen vaatii veronsa, mutta itse en olisi ikimaailmassa jaksanut jatkaa silkkaa hulluutta noin pitkään. Minusta tässä ohjelmassa väärin toteutetun painonpudotuksen varjopuolet on kuvattu erittäin hyvin ja todenmukaisesti.

Tässä siis lämmin suositus kaikille laihduttamisesta kiinnostuneille, ikuisille jojoilijoille, pikaratkaisuja etsiville tai muuten mielenkiintoista katsottavaa etsiville!

Kommentoikaa alas mitä tykkäsitte sarjasta ja meinaatteko katsoa / katsoitteko kaikki jaksot??